又想吃甜食又想不长肉,天底下哪有这等好事?还真有! - 兴发娱乐
  • 又想吃甜食又想不长肉,天底下哪有这等好事?还真有!
    更新: 2018-01-06

    日本走红了一个萌萌哒美少女,她每天在油管上PO自己吃东西的视频,点击量飙升。原因不是她吃东西的样子太美,而是因为她吃的太多啦!关键是吃了这么多,居然吃不胖。

    这个妹子叫木下佑哗,她用她的胃征服了世界。她每天在油管上晒自己吃东西的视频,这次她吃了10包快速炒面,整个过程只停下来喝过几次水。此外,她还挑战过100个汉堡(最后吃了60个),100块炸鸡,200个寿司,1.5公斤的牛肉和5大碗的饭。吃完了在我们看来不可思议的事物以后,她并没有感到不适,而是很开心的向大家展示,她又吃了美好的一餐。看看她的碗,比我们的盆都大。

    怎么样才能够既饱口福,又不易发胖呢?

    换个方式吃蛋糕:肉松蛋糕小饼

    松鼠鱼

    想吃又怕胖?不用担心,这款好吃的低糖无油肉松饼,一定满足你的胃!戚风,吃腻了?蛋卷,吃烦了?换个方式吧!试试这款无油肉松蛋糕小饼。小小的,圆圆的像个饼一样,这款蛋糕实在不知道怎么称呼它,权且就叫做肉松小蛋饼吧!

    配方

    鸡蛋-3个

    牛奶-68克

    低筋面粉-78克

    细砂糖-35克

    柠檬汁-5滴

    步骤

    1、准备好所有材料。

    2、分离蛋清蛋黄,蛋黄内加入牛奶,混合搅拌均匀,至颜色发白。

    3、筛入低筋面粉,不规则搅拌均匀。

    4、搅拌好的蛋糊状态。

    5、蛋清盆滴入柠檬汁(或白醋,没有可忽略),电动打蛋器低速打致出现鱼眼泡,加入三分之一糖。

    6、至蛋糊细腻,再加入三分之一糖。

    7、蛋糊出现纹路,加入最后一次糖。

    8、提起打蛋器,出现尖勾状,停止。烤箱上下火170度预热10分钟。

    9、取三分之一蛋白糊入蛋黄糊盆内,翻拌或切拌手法混合均匀。

    10、倒回蛋白盆内,继续以翻拌或切拌的手法混合均匀。

    11、蛋糊装进裱花袋内,烤盘铺油纸。

    12、裱花袋剪口,一圈圈挤入烤盘内,成小圆饼。

    13、送入预热好的烤箱,以上火170度,下火150度(或上下火160度)烘烤12分钟。

    14、出炉后稍晾凉后,再取下蛋糕。

    15、蛋糕中间切开一分为二,涂上沙拉酱,再撒上肉松。

    16、周围围边再涂上沙拉酱也撒上肉松,肉松蛋糕小饼就做好啦!

    17、怎么吃都好吃。

    18、秒光!10分钟只剩了3个圆饼。

    小贴士1、方子是28×28两盘的量。蛋糊挤一遍太薄的话可以再挤一遍。

    2、加长时间烤干水分香香脆脆的,就是一盘无油小零食。

    3、各家烤箱温度不同,亲们自行调整。

    无水无油的萨瓦蛋糕

    芋儿

    萨瓦蛋糕,来源于法国萨瓦省的耶讷市,第一次制作是在。这是一种原味或者调味的法式海绵蛋糕。传说是萨瓦公爵要求他的甜点师发明一种轻柔如羽毛的甜点。甜点师把蛋黄蛋白分开,用糖长时间地搅打蛋黄至非常浓稠。然后把蛋白打发,再把两者与面粉一起混合,最后用低温慢烤的方式尽可能地使蛋糕轻盈清爽。从此萨瓦蛋糕就出现了。也有说法是这款蛋糕以阿尔卑斯山为概念,所用的烘烤模具都是这种仿佛山棱围绕的形状,如萨瓦林模。此款蛋糕中完全不添加任何油脂,尝起来完全不腻口,很符合现代人对健康的诉求。可以完全放心的享用,不会有任何的负担,因为它没有一丁点油脂,可以淋上巧克力酱或是淋上酸奶,搭配一些鲜果都是不错的选择。”材料

    低粉60克

    玉米淀粉60克

    鸡蛋4个

    细砂糖100克

    步骤

    1、将模具抹黄油放冰箱冷冻两次,撒粉备用。

    2、将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。

    3、低粉加玉米淀粉混合过筛备用。

    4、蛋白加几滴白醋打至鱼眼状。分三次加入细砂糖搅打。

    5、打至硬性发泡。

    6、取一部分打发的蛋白泡沫到蛋黄里搅拌均匀。

    7、将拌好的蛋黄糊倒入蛋白泡沫里翻拌均匀。

    8、过筛的低粉和玉米淀粉分两次翻拌入蛋糊里,翻拌均匀。

    9、将面糊倒入模具,震几下,入预热好的烤箱180度,20--25分钟(我家烤箱温度过高,一般的30分钟)。

    10、成品欣赏。

    11、成品欣赏。

    12、成品欣赏。

    13、成品欣赏。

    14、成品欣赏。

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